Ze laat zien dat multitasken niet zomaar een mythe is. Katie Woods is een influencer, tandarts, echtgenote, en moeder van vier kinderen met een passie voor interieurontwerp. Met haar renovatieproject @thesmurfhouse heeft ze haar droom van een eigen vakantiehuis waargemaakt. Dit hield natuurlijk ook in dat ze de oude keuken moest renoveren.
De droom van een vakantiehuis aan zee
"We hadden een droom die we niet konden loslaten. Een droom die ons hart sneller deed kloppen en die we echt werkelijkheid wilden laten worden." Zo beschrijft Katie Woods haar droom van een eigen vakantiehuis aan zee. Een plek (van verlangen) waar zij en haar gezin kunnen ontsnappen aan de stress van het dagelijks leven en waar ze een vakantieverhuurbedrijf kan beginnen. En deze plek die Katie en haar gezin hun vakantiehuis noemen, is te vinden in South Devon.
Maar waar kwam deze droom vandaan en waarom juist South Devon? "Als groot gezin gingen we vaak op vakantie naar Engeland. We hebben geen last van hectische luchthavens en als het zonnig is, is er wat mij betreft geen mooiere plek op aarde dan Engeland," zegt Katie, die met haar gezin in Leeds woont. Tijdens een van haar reizen naar Engeland in 2015 werd Woods verliefd op South Devon en de ligging aan zee, en zo werd de droom van het smurfenhuis geboren. Een paar jaar later zou dit werkelijkheid worden.
"Onze droomkeuken is een magische plek"
Het duurde niet lang voordat ze het perfecte huis vond aan de rand van het prachtige stadje Salcombe, maar de aankoop bracht een gigantische klus voor Woods met zich mee. "Mijn hemel, dat was een enorm project," herinnert Katie zich, "De muren waren vochtig en het hele pand was pure chaos". Maar ondanks de dreigende Corona-lockdown en de uitdagingen die de renovatie met zich meebracht, pakte de familie Woods de uitdaging aan en ging vol goede moed aan de slag.
"Geen enkele muur bleef onaangeroerd. We waren vastberaden in ons besluit om iets heel bijzonders te creëren." Het was voor Katie van bijzonder belang om een huis te creëren dat aan ieders behoeften zou voldoen. Zo is er een volledig toegankelijke suite op de begane grond, extra brede deuropeningen, een aangepast kookeiland en zelfs een schuifpui die vanaf het balkon op de eerste verdieping naar de tuin leidt. Maar het middelpunt van het project voor Katie was sinds het begin haar droomkeuken: "Het is een magische plek voor mij en mijn gezin."
De keuken vroeg plannen is essentieel
Het vroeg en zorgvuldig plannen van haar keuken was essentieel voor Katie. "Overhaaste dingen bij de planning van mijn laatste keuken zorgden ervoor dat ik jarenlang spijt had van sommige van mijn beslissingen", legt ze uit. Fouten die worden gemaakt bij het plannen van de keuken zijn vaak kostbaar en onmogelijk te corrigeren. Volgens Woods is het gevaar van het nemen van overhaaste beslissingen vooral groot bij grote bouwprojecten, omdat je soms ongelooflijk snel moet reageren op een breed scala aan situaties. Daarom adviseert Katie: "Zorg ervoor dat je van tevoren plant, met name met je keuken. Stel je voor dat je in je keuken staat en hoe je het allemaal wilt hebben."
Het was Katie altijd duidelijk dat de keuken in haar smurfenhuis een gezellige plek moest zijn. Een plek waar gezinnen samen konden komen, een plek vol gelach, liefde en plezier. De bedoeling was om het kookeiland het kloppende hart van het huis te maken. "Als je kijkt hoe mensen een keuken binnenkomen, zie je dat ze als een magneet naar het kookeiland lijken te neigen", merkt Katie op. Dus het kookeiland voor de interieurontwerpblogger was precies de juiste plek om mee te beginnen bij het plannen van haar keuken.
Kookplaat of spoelbak op het kookeiland?
Nu een belangrijke vraag: Kookplaat of spoelbak op het kookeiland? Als gepassioneerde kok en zelfverklaarde kletskous wist Katie meteen dat ze een kookplaat op het eiland wilde. "Ik wil koken en tegelijkertijd kletsen met mijn familie of vrienden. Ik wil uien fruiten terwijl ik lach met mijn vrienden en familie en niet met mijn gezicht naar de muur hoef te staan", zegt Katie, terwijl ze de redenen voor haar beslissing uitlegt.
Ze zei ook dat ze bang was dat het er met een wasbak op het eiland altijd rommelig uit zou zien als er stapels vuile of natte spullen op liggen: "Tenminste, als je niet meteen afwast, maar eerlijk gezegd, wie heeft daar tijd voor?"
Een afzuigsysteem voor kookplaten - de beste keuze voor een kookeiland
Dus de beslissing om een kookplaat op het kookeiland te hebben, was snel duidelijk. Katie had echter een paar bedenkingen: "Vroeger was het altijd lastig om een kookplaat op een eiland te hebben, omdat de afzuigkap niet bepaald stijlvol is en een obstakel op hoofdhoogte vormt." BORA kon deze bedenkingen echter wegnemen. "BORA heeft het perfecte antwoord met een elegant apparaat en een geïntegreerde afzuigkap die naadloos past", zegt ze opgewonden.
Katie koos zelfs voor een BORA-kookplaat in haar vorige keukenplannen in 2016: "De aankoop van de BORA Classic-kookplaatafzuigkap voor onze vorige keuken was waarschijnlijk de enige beslissing waar ik nooit spijt van heb gehad. Het was destijds een baanbrekend product en een zorgvuldig doordachte aankoop", herinnert ze zich. Het werd haar en haar gezin dus meteen duidelijk: "We moesten weer voor BORA gaan".
@thesmurfhouse X BORA Pure
De blogger koos voor de BORA Pure met inductiekookplaat voor de keuken in haar smurfenhuis en heeft er een aantal enthousiaste woorden over te zeggen: "Hij is krachtig en elegant, stijlvol en stil. Hij is ook ongelooflijk eenvoudig en superintuïtief te bedienen, wat erg belangrijk is voor een woning die door veel mensen gebruikt gaat worden."
Nu, na meer dan drie jaar renovatiewerkzaamheden, is het stof neergedaald in het smurfenhuis, zijn de muren geverfd en is de droom van de Woods werkelijkheid geworden. De keuken is vol mensen, gelach en geluk. Katie zegt dat het geluid van klinkende glazen, sissend eten en gesprekken tussen familie en vrienden "gewoonweg prachtig" is. De BORA Pure is een essentieel onderdeel om familie- en feestmaaltijden op tafel te zetten als je meerdere gasten ontvangt.
Volgens Katie gebruikte zelfs een privékok de BORA om te koken voor een speciaal evenement: "Zelfs hij zei hoe geweldig het was om te koken met onze BORA", meldt ze.
Het maakt niet uit of je een kom noedels klaarmaakt na een lange dag op het strand of nieuwe, excentrieke gerechten uitprobeert voor speciale gelegenheden, het leven (van een kok) draait om het kookeiland. Ze geeft nog een afsluitend advies: "Volg je dromen en ze zullen je naar ongelooflijke plekken leiden. Oh, en begin met het plannen van je keuken!"
Meer informatie:
BORA
www.bora.com
Ze is getrouwd en moeder van vier kinderen